Aufgrund ihrer gesunden Beeren und deren hohen Nährwertes hat die Acai Palme in Brasilien einen regelrechten Boom erlebt. Aber auch in Europe gewinnt die Acai Frucht stetig an Popularität. Die Acai Palme wächst überwiegend in Sümpfen und Überschwemmungsgebieten und vor allem in Südamerika existieren Regionen, die viele einheimische Arten dieses Baumes beheimaten. Einige der Acai Palmen Arten werden inzwischen für kommerzielle Zwecke kultiviert, denn die Nachfrage für die Acai Frucht ist gewachsen. Inzwischen gibt es den Acai Drink oder den Acai Smoothie sowohl online als auch im normalen Handel zu kaufen.

In den ursprünglichen Herkunftsregionen werden die etwa 1 bis 1,4 Zentimeter großen purpurroten bis fast schwarzen Acai Beeren seit jeher als Nahrungsergänzungsmittel und Grundnahrungsmittel verwendet. Die Früchte der Acai Palme können als Nahrung gegessen werden oder ausgepresst als Acai Drink getrunken werden. Der Acai Saft wird häufig auch mit anderen Fruchtsäften kombiniert oder als Acai Smoothie angeboten.

Die Einnahme von Acai Beeren oder Acai Saft stärkt das Immunsystem und regt den Stoffwechsel an. Zudem wird der Appetit und Hunger gezügelt  was die Gewichtsreduzierung durch eine kalorienreduzierte Diät unterstützt. Die Antioxidantien und Nährstoffen in den Acai Beeren kann bei einer regelmäßigen Einnahme auch Krankheit vorbeugen oder bekämpfen. Vor allem vor und während der der Grippe Jahreszeit ist der tägliche Acai Drink zu empfehlen.

Die Beeren sind in der Regel gefroren oder als Saft erhältlich. Dies liegt an der raschen Verderbbarkeit der Acai Beeren, die sonst sehr kurz nach der Ernte ihre Nährstoffe verlieren würden.

100g Acai Saft oder Acai Smoothie enthält:

• Kalorien: 247
• Feuchtigkeit: 45,90g
• Proteine: 3,80g
• Fasern: 16,90g
• Kalzium: 118,00
• Phosphor: 58,00
• Eisen: 11,80
• Vitamin B1: 0,36
• Vitamin B2: 0,01
• Niacin: 0,40
• Vitamin C: 9,00
• PCH: 5,21
• Zucker: 6,00 %
• Säure: 0,13 %